Im Wein liegt Lüge, so der Titel von Wolfgang Faßbenders neuem Buch, das beim Mondo Verlag erschienen ist.  Wolfgang Faßbender geht 99 Legenden und Weinmyhten auf den Grund und widerlegt diese Märchen ratzfatz in einem sehr flotten Schreibstil. Er hätte durchaus noch mehr beliebte Halbwahrheiten rund um den Wein in dieses empfehlenswerte Büchlein aufnehmen können.

Erstaunt war ich als Fachmann, wie gut für dieses Buch recherchiert wurde. Einige Unstimmigkeiten, wie z.B.  über den Sauerstoffeinfluss auf den Wein in den Abschnitten Kork und Dekantieren, sind mir aufgefallen aber für den Leser nicht wichtig.

Dieses Buch sollten eigentlich alle Weinfreunde lesen, denn es ist überraschend, wie oft man im Weinverkauf mit diesen Mythen konfrontiert wird.