Die Bildergeschichten vom Weinbergsknecht

Zwischen Reben, Chaos und Feierabendwein: Der tägliche Wahnsinn im Weinberg

  • Bio-Glühwei(h)n-Nacht

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    Als Demonstrationsbetrieb für den ökologischen Weinbau laufen bei uns im Weingut die Vorbereitungen für die Bio-Glühwe(h)n-Nacht an. Konzentriert laden 140 Demonstrationsbetriebe für den ökologischen Landbau am ersten Adventwochenende zu Glühwein, Weihnachtsgebäck und anderen Aktionen ein.

    Als besonderer Höhepunkt wird bei uns im Weingut dieser Weblog auf Papier ausgedruckt und im Weinkeller auf die Wäscheleine gehängt. Zu einem gibt es immer noch genügend Menschen, die keinen Internetanschluß haben, zum anderen ist es für uns selbst sehr spannend, die Blogeinträge mal nebeneinander an zu schauen. Der Blickwinkel ist ganz anders, als wenn man vor dem Computer sitzt und am Bildschirm scrollt.

    Für die, die kommen möchten, nun das offizielle Programm:
    WANN?
    Freitag/Samstag, den 07./08. Dezember 2007, ab 16.00 Uhr
    WO?
    Demonstrationsbetrieb Weingut Steffens-Keß
    WAS?
    Kostenloser Glühwein und Kinderpunsch(solange der Vorrat reicht)
    Bio-Weihnachtsgebäck zum Probieren
    Infos und Gespräche zum Öko-Landbau
    Wir über uns:
    Bildergeschichtenaus dem Weingut Steffens-Keß!
    Das Jahr des Winzers in Fotos und Texten

    Und da der Kinderpunsch, der Glühwein und die Weihnachtsplätzchen umsonst sind, wird eine Spendenbüchse für die Villa Kunterbunt in Trier aufgestellt, ein Nachsorgezentrum für chronisch- und schwerstkranke Kinder.

    apropos:

    Bei uns wird der Glühwein aus Riesling gemacht und schmeckt nicht so unsäglich beschi.. wie Charles M. Bugnowski es hier in seinem blog beschreibt.

  • Neulich gesehen…

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    Weniger wäre mehr gewesen! Beim Spüldienst kommt Freude auf, wenn der Lippenstift am Glas entfernt werden muß. Gut, dass ich nicht geküßt wurde…

  • Sinnvoll genießen Teil 3

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    Neben den mehr als 100 Weinen, die es auf unserer Ökoweinpräsentation zu probieren gab, wurde richtig gutes Fingerfood gereicht. Ralph Schmidt von Restaurant Distel (Hotel Ürziger Würzgarten) hatte sich jede Menge Arbeit gemacht, um diese kleinen Appetithäppchen zu gestalten. Die Optik klasse, der Geschmack himmlisch.

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    Neben Gemälden zeigte Heidi Bogner auch andere Möglichkeiten der Verwendung von Pinsel und Farbe.


    Sinnvoll genießen – MyVideo
    Da das Sushi-Band an der Theke reizte und meine Kamera auch eine Videofunktion hat, wurde natürlich ein Video gemacht. Aber schauen Sie selbst mal rein. Man kann natürlich über die Qualität streiten, aber der Winzer soll winzern und gute Weine machen und keine Oscarpreisverdächtigen Filme.

  • Sinnvoll genießen Teil 2

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    Die heutige Ökoweinpräsentation in Bernkastel, wir berichteten hier und hier, war ein Erfolg. Die Stimmung in der Lounge des Rotwild-Kellers war klasse, das Fingerfood und der Wein sehr gut und wir Winzer haben mit unseren Gästen angenehme Stunden verbracht.

    Ein ausführlicher Bericht mit weiteren Bildern und Videos wird in den nächsten Tagen folgen.

  • Aufbau

    Heute wurde für die morgige Ökoweinpräsentation aufgebaut. Das Sushi-Band an der Theke lud gerade dazu ein, mein erstes Video zu machen und es nun hier zu veröffentlichen.

  • Man könnte darin baden…

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    Nachdem ich heute eine Partie Jungwein von der Hefe getrennt hatte, wurden mal wieder alle Weine durchprobiert. Das fast tägliche Probieren: Morgens, abends, mal so rum, mal andersrum wie Kollege Bernhard Fiedler aus Österreich in seinem Blog beschreibt. Und von Probe zu Probe komme ich immer mehr zu dem Schluß: Man könnte darin baden…