Zwischen Reben, Chaos und Feierabendwein: Der tägliche Wahnsinn im Weinberg

  • Weinernte 2009: Perfekt!

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    Gestern wurden die letzen Rieslingtrauben in der Reiler Goldlay geerntet. Wie ich hier schon öfter berichtete, waren die 2009er Rieslingtrauben von bester Qualität: Vollreif, fast keine Fäulniss und hocharomatisch. Einfach perfekt!

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    Wie in jedem Jahr ein großes Dankeschön an unsere fleissigen Helfer, die ich kurz vorstellen möchte: Der kleine Louis, Dieter, Kerstin, Thomas, Felicitas, Chefin Marita, Elke und Michael, Hobbywinzer aus Sachsen, der mal Moselriesling ernten wollte.

    Auch Dank an die, die nicht auf den Foto sind, aber trotzdem geholfen haben: Opa Reinhard, Christoph, Felix, Sophie, Alice, Valentin, Freddy und Vivien.

    Bestens geschult, rasent schnell, fröhlich und immer gut drauf. Klasse Manschaft!

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    Wie vor einigen Tagen die beiden kleinen Kinder, wollten Elke und Thomas auch einmal mit der Raupe und den geernteten Trauben den Berg hinauf fahren. Ich hatte den Eindruck, dass bei Elke ein ultimativer Adrenalinkick Achterbahnfeeling aufkommen ließ und Thomas noch rätselte, was er davon halten sollte.

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    Zum Ernteabschluß, das diesjährige letzte Weinbergsessen: Kasselerbraten in Honigkruste mit warmen Krautsalat und Kartoffelpüree. Dazu Moselriesling und Traiminer trocken von der Elbe, den Erntehelfer Michael als Gastgeschenk mitgebracht hatte.

  • Weinernte 2009: Nebensächlichkeiten und der Stand der Dinge

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    Heute sind mir zwei Kinder zugelaufen. Der Linke, Luca, hatte keine Lust mehr bei seinen Eltern zu ernten, dass Mitfahren auf unserer Raupe erschien im spannender.  Der andere Knabe, mit seinen Eltern an der Mosel urlaubend, schaute interessiert und auf meine Einladung hin durfte er mal mitfahren. Wie auf der Kirmes, nur kostenlos.
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    Bis jetzt klappte alles Prima. Keine Ausfälle bei den nötigen Maschinen bis auf unseren Transporter. Eine Öllache unter dem Motor und der Wagen mußte gestern vom Spezialisten aus den Weinbergsweg  abtransportiert werden. War heute Morgen schon Dorfgespräch…

    Eine Dichtung am Getriebe war defekt und das ganze geht – Gottseidank –  noch auf Garantie.

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    Mehr Pech hatte einer unserer Lesehelfer. Gerade der, der die meiste Erfahrung und Dienstjahre beim Weinernten hat. Ein kleiner Schnitt in die Fingerkuppe und es sieht nach einem Blutbad aus. Pflaster drauf und weiter mit ernten.

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    Mit jeden Tag  werden dieTrauben schöner.

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    Riesling in Perfektion!

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    Im Weinkeller läuft alles nach Plan. Die Moste schmecken sehr sauber und fruchtig. Ich habe auch nichts anderes erwartet, da aus obigen Trauben nur bestes durch die Weinschläuche in die Fässer fließen kann.

  • Weinernte 2009: Mehr Riesling geht fast nicht mehr

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    Gesund und vollreif.  Mehr Riesling geht fast nicht mehr. Ideal für unseren trockenen Moselriesling.

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    Vereinzelt wird die Beerenhaut porös und eine weitere Konzentration der Inhaltsstoffe durch Verdunstung wird  ermöglicht.

    Die Basisqualitäten haben wir geerntet und nur noch die besten Trauben hängen an den Rebstöcken um daraus unsere Spitzenqualitäten zu produzieren.  Wir sind bis jetzt rundum zufrieden!

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    Wer arbeitet muss essen.  Das Mittagessen gibt es direkt im Weinberg. Sogar leckeres Dessert und selbst gebackener Kuchen findet sich auf den Mittagstisch.

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    Nach dem Essen noch ein Nickerchen in der Weinbergsbegrünung,

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    ein Blick auf die Mosel und dann kann es weiter gehen mit der Ernte.

  • Weinernte 2009: Goldener Oktober

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    Während es heute morgen im Nebel kalte Ohren und noch kältere Finger gab,

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    reizten vergängliche Dinge wie dieses Spinnennetz.

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    Sobald sich der Nebel gelichtet hatte, erwärmte die Sonne das Moseltal.  Ein dauerhaftes Hoch wird uns die nächstenTage vergolden. Leider lässt die typische Herbstfärbung des Weinlaubes noch auf sich warten.

    Unsere Erntemannschaft ist bei diesem Wetter hoch motiviert und fleissig. Begeisterung kommt auf. Wir haben selten so durchgehend gesunde, vollreife und hocharomatische Trauben in unseren Weinbergen hängen gesehen.

  • Weinernte 2009: Allgemeine Heiterkeit

    Bei ruhigem Herbstwetter und superschönen Rieslingtrauben ist die Heiterkeit bei unseren jüngeren Erntehelfern  ausgebrochen.

  • Weinernte 2009: Frost

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    Dichte Nebelsuppe herrschte heute morgen. Zudem so kalt, dass ich die Frontscheibe am Traktor vom Eis befreien musste. Leider waren unsere Erntekisten, feucht von der gestrigen Reinigung, im Stapel festgefroren. Einige konnte ich lösen, der Rest kam in das warme Auto zum Auftauen.

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    Der nachmittägliche Sonnenschein und die herrlich perfekten Rieslingtrauben entschädigten für Nebel und Frost am Vormittag.

    Der 2009er wird gut, sehr gut…

  • Weinernte 2009: Blechschaden

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    Ein kleiner Blechschaden beim Rangieren in die Kelterhalle. Ich muss beim nächsten mal besser aufpassen, wenn ich mit dem zweiachser Anhänger rückwärts in den Kelterraum fahre.

  • Weinernte 2009: Sektgrundwein

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    Für unseren Rieslingsekt wurden heute die Rieslingtrauben geerntet. Lockerbeerig, vollreif und äußerst gesund: Eine Punktlandung. Die in den letzten Jahren notwendige Selection der Trauben kann in diesem Jahr größtenteils entfallen, da der Riesling bislang fast keine Fäulniss zeigt. Es deutet sich ein großer Weinjahrgang an.

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    Unser Töchterchen war heute für den Traubentransport und das Verteilen der Erntekisten zuständig und übte sich im Raupefahren.

  • Weinernte 2009: Tag eins der Rieslingernte

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    Heute wurde im Burger Hahnenschrittchen mit der Rieslingernte gestartet. Kurze Unterweisung unserer Lesekräfte – die meisten wussten noch wie es geht – und die fleissigen Hände der Helfer füllten die Lesekisten.

    Das schwülwarme Wetter Mitte letzter Woche haben die Trauben unversehrt überstanden. Der Riesling ist sehr reif und die Säure moderat. Geschmacklich kurz vor perfekt und optisch im Bestzustand ohne Fäulniss. Die nächsten Tage soll es kühler werden und trocken bleiben. Ideale Voraussetzungen für die weitere Ernte.

  • Weinernte 2009: Tropenwetter

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    In den letzten Blogeinträgen habe ich noch von positiven Wettermeldungen gesprochen, jetzt werde ich des besseren belehrt. Keine stabile Wetterlage in Sicht. Jeden Tag melden die Wetterfrösche für die nächsten Tage etwas anderes. Wo bleibt das stabile Hoch mit Goldenem Oktoberwetter?

    Statt dessen, schlimmer wie im Hochsommer, warmes, drückendes und extrem schwüles Wetter.  Seit gestern kondensiert die Luftfeuchtigkeit an der Glastüre des Weinkühlschrankes dermassen, das sich unterhalb bereits eine Pfütze gebildet hat. Nicht sehr gut für unseren Riesling. Die Gefahr von Fäulniss und Verderb rückt bei diesen Wetter immer näher.

    Noch sind unsere Rieslingtrauben sehr gesund, aber aus den letzten Jahren wissen wir, wie schnell Fäulniss um sich greifen kann und die ganz große Erntehektik ausbricht. Erntebeginn ist für kommenden Montag geplant. Es wird spannend.